दालचीनी आपको रखेगी हमेशा जवान, ऐसे करें इस्तेमाल

दालचीनी  - Sakshi Samachar

हैदराबाद : आपने घर के मसालों की रानी दालचीनी का उपयोग तो कई बार किया होगा, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह आपकी हर बीमारी का इलाज करने में सक्षम है। जी, हां इसमें एंटी ऑकिसडेंट, विटामिन और मिनिरल्स भारी मात्रा में होती है। दालचीनी में विटामिन ए, बी के ई के अलावा प्रोटीन, ओमेगा-3, ओमेगा-6 फैटी एसिड भी होता है। यही कारण है कि दालचीनी मधुमेह, कैंसर, हृदय रोग, मोटापा जैसी कई गंभीर बीमारियों में दवा की तरह काम करती है। आइए जानते हैं इसके खाने के फायदे.....

- ठंड या जुकाम की वजह से होने वाले सिरदर्द में दालचीनी का लेप माथे पर लगाने से आराम मिलता है।

- मुंह की बदबू और दांतों की पेरशानी में भी दालचीनी बहुत कारगर है। इसके पाउडर को दांतों पर मलने से आराम मिलता है।

- कैंसर रोगियों के लिए भी दालचीनी लाभकारी होती है। एक महीने तक शहद के साथ इसका सेवन करने से कैंसर ठीक हो सकता है।

- अगर किसी को कम सुनाई पड़ता है तो उसे दालचीनी के तेल की कुछ बूंदे कान में डालनी चाहिए। इससे सुनने की क्षमता बढ़ती है।

- अपच, पेटदर्द और सीने में जलन होने पर दालचीनी को सोंठ, जीरा और हरी इलायची के साथ मिक्स कर चूर्ण बना लें और इसे गर्म पानी से पी लें।

- मिचली, उल्टी या अपच में आप दालचीनी को काली मिर्च पावडर और शहद के साथ मिला कर लें।

- कब्ज और गैस की समस्या में दालचीनी के पत्तों का चूर्ण लेना चाहिए।

- यदि बार-बार जुकाम होता हो तो आप चुटकी भर दालचीनी पावडर पानी में उबाल लें। अब इसमें चुटकी भर काली मिर्च और शहद मिला कर पीएं। ये जुकाम, गले की सूजन और बेतहाशा छींक में फायदा करेगा।

- यूट्रेस से जुड़ी बीमारियों में दालचीनी का प्रयोग जरूर करें। इसका चूर्ण गर्म पानी से लें।




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Cinnamon is a spice obtained from the inner bark of several tree species from the genus Cinnamomum. Cinnamon is used mainly as an aromatic condiment and flavouring additive in a wide variety of cuisines, sweet and savoury dishes, breakfast cereals, snackfoods, tea and traditional foods. Cinnamon is one of the earliest known spice mainly cultivated for the dried inner bark of the tree. Cinnamon is anative of Sri Lanka and is cultivated in lower elevations of Western Ghats in Kerala and Tamil Nadu. Scientific Name: Cinnamomum cassia,Cinnamomum verum,Cinnamomum loureirii. Benefits of consuming dalchini : 1. Cinnamon Is High in a Substance With Powerful Medicinal. PropertiesCinnamon contains large amounts of highly potent polyphenol antioxidants. 2. Cinnamon Is Loaded With Antioxidants. Cinnamon is a popular spice. It’s high in cinnamaldehyde, which is thought to be responsible for most of cinnamon’s health benefits. 3. Cinnamon Has Anti-Inflammatory Properties. The antioxidants in cinnamon have anti-inflammatory effects, which may help lower your risk of disease. 4. Cinnamon May Cut the Risk of Heart Disease. Cinnamon may improve some key risk factors for heart disease, including cholesterol, triglycerides and blood pressure. 5. Cinnamon Can Improve Sensitivity to the Hormone Insulin. Cinnamon has been shown to significantly increase sensitivity to the hormone insulin. Follow @_.spice._.palate._ Follow @_.spice._.palate._ Follow @_.spice._.palate._ #foodgyan #foodblog #foodstagram #foodporn #instafood #foodphotography #knowwhatyoueat #supperfoods #spices #indianspices #dalchini #cinnamon #dalchinipatta #makesfoodgreat #happyeating #eathealthy #swasthrahomastraho

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- डिलेवरी के बाद दालचीनी का एक इंच का टुकड़ा मुंह में रख कर उसका रस लें या उसका चूर्ण लें। इससे डिलेवरी के बाद होने वाली प्रेग्नेंसी को रोका जा सकता है।

- दालचीनी का चूर्ण लेने से लेक्टिंग मदर का दूध बढ़ता है।

- वीर्य वृद्धि में भी दालचीनी बहुत काम आती है, इसके लिए सुबह शाम इसे गुनगुने दूध के साथ लें।

- दालचीनी और काली मिर्च को एक साथ खाने से जमे हुए कफ से राहत मिलती है। इसके अलावा गुनगुने पानी में शहद और दालचीनी पाउडर मिलाकर आप भी सकते हैं।

- रोजाना एक ग्लास पानी में दालचीनी के साथ शहद मिलाकर पीने से आपके चेहरे की झुर्रियां खत्म ही जायेंगी। अधिक उम्र में भी आप जवान दिखाई देंगे।

- अगर महिलायें चमकदार और सूंदर बाल चाहती हैं तो गुनगुने जैतून के तेल में दालचीनी और शहद मिलाकर बालों में लगाना चाहिए।

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